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民以食为天，食以安为先。粮食安全、公共卫生安全是总体国家安全观的关键组成部分。2026年7月，浙江工商大学会计学院“国安知行”实践团瞄准小朋友食品安全知识薄弱的问题，走进浙江省杭州市7大城区15个社区，开展好玩又有料的沉浸式食安小课堂。青年哥哥姐姐走进社区，把食安小知识、国家安全小常识送到孩子们身边，打造“小朋友带动全家，全家影响整个社区”的趣味科普新风尚。
一、餐桌小视角，解锁国安大格局
不少小朋友觉得国家安全只有警察、军人才需要守护，完全没发现一日三餐里藏着粮食、公共卫生两大安全大事。“国安知行”实践团换了童趣满满的讲解方式，从吃饭这件小事聊起，用提问互动打开话匣子，简单讲清各类国家安全板块，让孩子们看懂吃饱、吃安全和安稳生活的紧密联系。
现场我们向所有小朋友发出小号召，大家一起争做光盘小达人，吃饭按需取、绝不浪费粮食，把守护餐桌变成守护国家安全的日常小事，人人都能成为超酷的“国家安全小卫士”。
二、童趣巧科普，打败饮食小隐患
一到暑假，小朋友总爱乱吃路边零食、洗手马马虎虎，分辨不出劣质食品。“国安知行”实践团抛开枯燥文字，把各类饮食危险化身“食物怪兽”，靠着顺口口诀、趣味动画、现场动手实操讲透知识点。我们手把手教标准七步洗手法，拆解发霉食材的隐藏毒素，牢记陌生人零食“三不准则”，还教大家快速分辨三无零食、掌握安全选购小技巧。
这场科普不光给小朋友上课，陪同的爸爸妈妈、爷爷奶奶也能学到干货，掌握冰箱收纳、变质食材处理的居家小妙招，从个人习惯到家庭储物，全方位赶走饮食安全小麻烦。
三、互动闯关学，食安知识记心间
摒弃枯燥单向讲课，“国安知行”实践团设计多款闯关小游戏，SC标识搜寻、好坏食物分类、食安抢答轮番开展，闯关成功就能兑换“食品安全小卫士”贴纸礼品，低龄孩童还搭配手势小游戏，课堂氛围格外热闹。
活动最后全体小朋友齐声宣读安全约定，承诺远离三无变质食品、节约粮食、主动科普食安知识，朗朗誓词将安全意识牢牢根植心底。
四、小手拉大手，科普走进千万家
课堂结束后，“国安知行”实践团布置两项趣味家庭实践任务，小朋友任选其一完成：化身家庭小老师教家人七步洗手法，或是担任家庭食安检查员，和家长排查家中过期食材。
我们也面向家长科普厨房生熟分开、食材分类冷藏等居家知识。不少孩子化身小小宣传员，带动全家规范食材采购与存放，形成孩童学习、全家践行的科普闭环。
五、实践深感悟，长效科普再出发
这次“国安知行”的科普之旅收获满满！哥哥姐姐们跑遍七大城区，十五个社区，开展十九场趣味课堂，将近六百位小朋友和家长一起解锁超多安全小技能。我们抛弃死板说教，用小游戏、顺口小故事讲解国安、食安知识，小朋友听得开心、记得牢固，家长也收获超多居家实用小妙招。
靠着“小朋友带动一家人”的奇妙传播魔法，安全知识越传越广！未来“国安知行”实践团会带着全新趣味科普礼包，奔赴更多社区、校园开小课堂。我们会持续打造轻松好玩的互动课堂，和所有大小朋友并肩行动，守护每一份美味，守住舌尖快乐，把国家安全小种子撒到每一个家庭！（通讯员：张维轩 朱珈萱 杜粒莉）
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